多くの方が毎月ご購入されています。
　忙しい方、帰宅時間が不規則な方、一人暮らし、外食が多かった方、意外と多いのがご高齢になられたご両親に、付き添いができる介護用に、妊娠、出産後、育児で忙しい、離乳食後の食事、、、みなさん本当にさまざまなシチュエーションで毎月ご利用いただいております。お届けも北海道から九州まで全国各地。ニーズの高さを感じています。グラム数は、「ひとり分」というより素材や内容、使い勝手に合わせています。カロリー、塩分表示もありますので安心です。

安心で素朴な味わい。
　多くの化学調味料、添加物によって加工・味付けされたお惣菜ではなく、安心な調味料を中心に使い、数人のスタッフがみなさまのご期待を感じながら本当に手作りしています。味付けは特別な場合を除き甘過ぎ、辛すぎず薄味が基本。ご家庭で作られた料理と並べても違和感がないこと、冷凍品なので使いたいときに使えること、お湯であたためてすぐに食べれる便利さが好評の理由です。冷凍品ですので、作り立てに比べ食感がやや劣るメニューもございますが、改善しつつ安心でおいしい手作り品を作っています。この機会に是非、「手作りお惣菜セット」をご利用ください。　

　この手作りお惣菜セット作りは、レシピの検討からはじまり、食材の発注、調理からパッキング、梱包に至るすべての工程を数人で行っています。ただお惣菜を食べてもらうのであれば調理時間と盛り付けるだけで済むのですが、惣菜のパッキング、加熱殺菌、冷凍、梱包など製品になるまで手間と時間のかかる作業が続きます。
　毎日変わるメニューと食材たちと向き合い、食していただける方を想像しながら、栄養価、見た目、食べやすさ、そしてうす味を基本として、飽きのこない、アレンジしやすいものを目指しています。できたてのものと、解凍後の味の違いに戸惑うこともありますが、調理方法や食材選びに工夫を重ね、これからもよりよいものをご提供したいと考えています。
　みなさまよりの声をいただき、さらにご満足いただけるものにしたいと思います。
　是非、ご感想、ご要望をお聞かせください。

～生産現場の様子～ 　安心工房のお惣菜はわたし達が作っています。

工房は、温泉と将棋の駒で有名な山形県天童市にあります。 すぐ隣は、田んぼ、そして周りは山に囲まれています。この環境が豊かな味を生み出します。

●作業のほとんどを手作業で行い、真心込めて作っています

●惣菜は真空パックにされ、コンベクションで加熱殺菌し、その後、急速冷凍します。

●商品を一つ一つ丁寧に梱包し、クール（冷凍）宅急便にてお届けしています。