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羅漢果顆粒
超低カロリー。羅漢果顆粒(ラカンカ)
・5倍濃縮、純度98%。顆粒状ですので日持ちが良く「使いやすい!」。
・天然ミネラルとビタミンが黒砂糖の10倍以上。
・水溶性の食物繊維。甘さは吸収されず排出されるテルペングリコシ配糖体。
・調味料として料理に使えば、毎日の食事より美味しく。
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やし糖(椰子の砂糖)
椰子の樹液を煮詰めた甘味料
低GI値食品 クセのない甘味で使いやすい
椰子樹液を煮詰めただけのインドネシアの伝統的な砂糖
農薬・化学肥料一切不使用の椰子から採取・生産者限定
メープルシュガーのような香り。
■原材料:ココナッツ花蜜(インドネシア・プルバリンガ産)
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オーサワの有機りんごシロップ
砂糖を使わないお菓子づくりに 7倍濃縮りんご果汁
保存料、着色料、香料、酸化防止剤など一切不使用
甘味と酸味が強いが自然な風味
水を加え希釈して使用するほか、甘味料として、ケーキ、お菓子、パン、ソース作りに 甘味の少ない飲料に混ぜても美味
原材料:有機濃縮りんご果汁(イタリア・アメリカ・ニュージーランド産)
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オーサワの玄米水飴
玄米を麦芽で糖化 昔ながらのこだわり商品
カラメルシロップのようなほのかな苦味とコク、穏やかな甘さ
砂糖の代用、パン・クラッカーに塗って、ピーナッツバターやジャムに混ぜて、蜂蜜やしょうが汁に混ぜお湯で薄めて飲む、甘露煮など
原材料:うるち玄米(国内産)、有機麦芽(カナダ産)
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