辛味と香りが一段と強い ●金時ショウガ● 金時ショウガ100% |
日本では、奈良時代から健康食品としてショウガを使うようになりました。その後、品種改良が行われて日本独自の「金時ショウガ」が誕生しました。一般のショウガと比べて小さく、切り口は濃い黄色をしています。香りの素となる「ガラノラクトン」と辛味の成分である「ジンゲロール」は他のショウガに比べ約4倍も含有されています。 | |||||||
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◆辛味と香りが一段と強い金時ショウガ100%◆ | |||||||
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商品名: | 金時生姜 | |
内容量: | 100g | ||
原材料: | 金時ショウガ末(ベトナム産) | ||
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