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有機八丁味噌
有機JAS認定品
・木桶で天然醸造 コクと旨味が凝縮された本物の味
・非加熱・添加物不使用
・木桶で天然醸造させた八丁味噌です。
・コクと旨味が凝縮された本物の味です。
・中辛口。塩味控えめで、豆味噌の旨味が高い。
・遺伝子組換大豆不使用 。
・原材料:有機大豆(アメリカ・中国)、食塩(シママース塩)
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・300g入り:600円(消費税サービス)
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海精・麦味噌
海精を使用したこだわり味噌
・契約栽培の原料使用。
・無添加。天然醸造法。
・神泉水・海の精使用。
・1年以上長期熟成の生味噌(非加熱)
・原材料:契約栽培大麦、契約栽培大豆、海の精
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・1kg入り:1,180円(消費税サービス)
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立科あわせみそ
あわせ味噌で旨味が濃い
無添加 契約栽培
天然醸造法 本場信州産
米味噌5:麦味噌5を混合
1年以上長期熟成
生味噌(非加熱)
甘口、まろやかなコク
原材料:米(国内産)、大麦(国内産)、大豆(国内産)、天塩
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・750g入り:776円(消費税サービス)
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玄米味噌
海の精を使用した栄養豊富な玄米味噌
・無添加。無農薬栽培の原料使用。
・神泉水・海の精使用。天然醸造法
・1年以上長期熟成の生味噌(非加熱)
・メラノイジン
・甘口、香り高く、あっさり風味
・原材料:無農薬栽培玄米、無農薬栽培丸大豆、自然海塩・海の精
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・1kg入り:1,250円(消費税サービス)
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立科麦味噌 3.6kg箱
万人好みの風味とコク
・無添加、天然醸造法、本場信州産
・メラノイジン
・1年以上長期熟成。生味噌(非加熱)
・甘口、風味良くコクがある
・原材料/大麦(国内産)、大豆(国内産)、天塩
・製造日からの開封前賞味期間/冷暗所で6ヶ月。夏期は要冷蔵
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・3.6kg入り:3,000円(消費税サービス)
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食養豆味噌
海の精を使用した陽性の食養豆味噌
・無添加。無農薬栽培の原料使用。
・神泉水・海の精使用。天然醸造法
・2夏以上長期熟成の生味噌(非加熱)
・メラノイジン
・中辛、濃厚な風味
・赤だし、てっかみそに
・原材料:無農薬栽培丸大豆、自然海塩・海の精
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・1kg入り:1,290円(消費税サービス)
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